上世纪90年代，日本房地产泡沫破灭，那一段时间也被称作日本“失去的二十年”。房地产泡沫破裂，不仅打击了地产商，更是打击了围绕房地产周边而生的家装行业。房地产萎缩，意味着家装行业变得更加激烈，橱柜品牌也被迫在质量和工艺上下足功夫。用今天的话来说，卷起来了！今天这篇文章，就带大家看看日本橱柜卷了20年后，变得到底有多夸张。

完善的人体工程学设计

日本橱柜第一个卷的就是人体工程学。国内对橱柜的人体工程学还停留在“洗—切—炒”这一基础的动线上，稍微有追求的设计师会考虑到人体的高度设计高低台。

而日式橱柜在满足基础动线的情况下，还会仔细研究动线距离。

并且还会根据使用人的高度，动态调节橱柜高度、抽屉尺寸、抽屉宽度等。

用cleanup的理念来说：厨房犹如一个高机能的Cockpit（飞机的驾驶舱）。在空间有限的驾驶舱中，容纳了所有的仪表设备，飞行员可以在此空间中完成掌控航行的一切操作动作。

相关理念运用到产品设计上，就诞生了一系列经典作品，比如骊住的“轻松抽”。

这种倾斜式侧开设计，能轻松地存储高频用品，并且拿取比一般抽屉更加方便。

这种超强的人体工程学更恐怖的地方在于与时俱进上。

疫情以来，居家办公率不断提高。为了减少两个人做菜时拥挤的情况，松下特意设计了90cm的超宽幅灶台，满足人们不断改变的生活习惯。

兼顾美学与实用于一体的设计

这两年装修，做开放式的同学，都开始模仿日式橱柜这种半高台的设计，这种设计能有效的遮挡乱糟糟的台面，保证家里的美观。

但内卷的日本橱柜设计师，已经进一步优化了这种橱柜的设计。将这种实心矮墙改为镂空的收纳，进一步提高收纳效率。

日式开放式厨房，有一个在中式厨房看来相当大胆的设计，那就是将烟机放在中岛岛台上。这种设计的诀窍在于岛台与油烟机相连的玻璃挡烟板。

有了这种挡烟板，就能有效避免油烟扩散（日本水平，川菜勿扰），还能提高与家人的沟通。我最喜欢的日式厨房小设计，是日式橱柜的烹饪插座。

现在做菜，早已不是以前那种一把菜刀打天下的时代了，用点小电器那是再正常不过的事儿了。国内的厨房，经常就是到处飞插线板。而日式橱柜很多都会在柜子上设计一个小插座，满足临时用电的需求。

大胆的材料选用

国内常见的橱柜材料有两种：砖、板材，现在有少量品牌开始尝试金属橱柜。但国内商家的这些尝试，和日式橱柜的大胆设计一比，一下就落了下风。

比如，cleanup橱柜，就是日式橱柜品牌中，最擅长使用不锈钢的品牌。

这种对不锈钢的坚持，不仅表现在对不锈钢性能的喜爱上（结实），还表现在他们对不锈钢这种材料的无限想象空间。

比如，cleanup就利用不锈钢的延展性，设计出了这套超导流水槽。

脏东西能从这个特意设计的导流区，自动堆积并且流出，十分方便。

在大胆选用材料方面，另一个极端品牌叫：Takarastandard。这个品牌的橱柜，大胆在“全珐琅”橱柜设计。

珐琅的特点在于其强仍的材质、美观的外表、易维护、便于收纳。

而且，珐琅缤纷多彩的颜色也为橱柜提供了五彩斑斓的颜色。不信你看看Takarastandard的

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